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RECHERCHES ET BULLETINS

Réduire les risques liés à la chaîne d’approvisionnement pendant les fêtes

 


Alors que les fêtes approchent pour les sociétés du secteur des aliments et des boissons, l’afflux de demandes peut mettre sous tension leurs chaînes d’approvisionnement. Toujours importantes, les stratégies de gestion des risques liés à la chaîne d’approvisionnement deviennent critiques pendant de telles périodes.

Selon une étude de Zurich, les causes de défaillance de la chaîne d’approvisionnement peuvent être les pannes informatiques et des télécommunications, les cyberattaques, le mauvais temps, les incidents liés à la qualité des produits et le manque de crédit. Ces événements, ainsi que les interruptions imprévues comme la congestion des ports, renforcent le besoin des sociétés du secteur des aliments et des boissons de s’assurer que leurs chaînes d’approvisionnement disposent de plans solides de continuité des activités et de transfert des risques.

Dans l’article « Réduire les risques liés à la chaîne d’approvisionnement pendant les fêtes », nous discutons des quatre manières dont les sociétés du secteur des aliments et des boissons peuvent gérer les risques liés à la chaîne d’approvisionnement :

  1. Connaître ses fournisseurs.
  2. Détecter les points de défaillance potentiels.
  3. Surveiller les stocks.
  4. Transférer le risque.

Pour en savoir plus sur la protection de votre chaîne d’approvisionnement, lisez ou téléchargez « Réduire les risques liés à la chaîne d’approvisionnement pendant les fêtes ».