Industria hotelieră

În timpul perioadelor de dezvoltare sau de incertitudine, Marsh vă poate ajuta afacerea din domeniul hotelier să reducă costul total al riscului, permiţându-vă să luaţi cu încredere decizii de afaceri mai strategice.

Turismul şi globalizarea în creştere au contribuit la alimentarea unei pieţe în dezvoltare a industriei hoteliere.

Acum, pe fondul schimbării regulate a restricţiilor de călătorie, hotelurile şi restaurantele se confruntă cu o cerere inconstantă, o capacitate limitată şi o incertitudine continuă, făcând planificarea bugetară şi financiară şi mai dificilă. Redresarea pe termen lung a afacerilor din industria hotelieră va necesita adoptarea unor noi modele de operare, tehnologii şi planuri bazate pe date pentru a anticipa tendinţe emergente, inclusiv îmbunătăţiri ale aspectelor legate de siguranţă şi preocupări tot mai accentuate ale consumatorilor. 

Performanţa în cadrul industriei hoteliere depinde în mare măsură de tipul de piaţă şi de active, ceea ce face esenţială o abordare mai individualizată a prognozei. La Marsh avem peste 800 de specialişti dedicaţi în asigurări şi managementul riscurilor pentru industria hotelieră, pregătiţi să vă ajute la crearea unui program de control al pierderilor prin care să anticipaţi şi să gestionaţi mai bine riscurile.

Întrebări frecvente la nivel global

Industria hotelieră este o categorie amplă cu zeci de tipuri de afaceri. Orice model de operare care invită publicul să mănânce, să doarmă sau să participe la o activitate recreativă intră în această categorie, inclusiv:

  • Servicii de cazare: hoteluri, staţiuni de lux, moteluri, cabane, pensiuni şi hanuri.
  • Mese şi recreere: restaurante, baruri, cinematografe şi spa-uri.
  • Afaceri axate pe anumite activităţi: terenuri de golf, închiriere de bărci cu pânze, închiriere biciclete, călărie, schi, parcuri de distracţii şi parcuri acvatice de interior.

Din cauza riscurilor distincte asociate cu fiecare dintre aceste categorii, firmele din industria hotelieră pot beneficia de o strategie unică de acoperire şi gestionare a riscurilor, concepută pentru a proteja oaspeţii, personalul, bunurile şi veniturile.

Organizaţiile din sectorul hotelier vor avea nevoie de o acoperire similară cu cea a poliţelor comerciale standard. Aceasta include zone tradiţionale de risc, precum incendiu, furt, vandalism, şi de asigurare a proprietăţii pentru structura fizică a afacerii dumneavoastră.

Totuşi, va trebui să luaţi în considerare şi acoperirea pentru aspectele unice ale modelului dvs. de afaceri, inclusiv:

  • Întreruperi ale activităţii: asigurarea în cazul defectării echipamentelor vă ajută să reluaţi activitatea cât mai curând posibil dacă ceva nu mai funcţionează sau dacă vă confruntaţi cu o pană de curent, o furtună sau o catastrofă naturală. De exemplu, dacă echipamentele frigorifice se defectează şi trebuie să eliminaţi cantităţi mari de alimente, vă va ajuta să reparaţi sistemele şi să înlocuiţi bunurile pierdute cât mai curând. 
  • Răspundere civilă generală: include zone de risc precum vătămările corporale şi contaminarea alimentelor, care sunt mai probabil să se întâmple având în vedere mediul unei afaceri din industria hotelieră.

Trebuie luate în considerare aspecte suplimentare într-o strategie cuprinzătoare de gestionare a riscurilor, inclusiv compensarea obligatorie a lucrătorilor, răspunderea legată de băuturi alcoolice şi acoperirea securităţii cibernetice. Liderii de afaceri sunt sfătuiţi să evalueze modelul lor de operare pentru a identifica zonele de bază ale vulnerabilităţii.

Se aşteaptă ca schimbările dramatice în comportamentul oaspeţilor, puterea de cumpărare şi aşteptările consumatorilor, care afectează atât călătoriile personale, cât şi cele de afaceri, să influenţeze industria hotelieră în anii următori.

Deoarece percepţia consumatorilor cu privire la siguranţă şi risc continuă să fluctueze, sectorul hotelier se confruntă cu multe alte domenii de risc, inclusiv:

  • Economia colaborativă: popularitatea crescută a pieţelor de cazare online a dus la o canibalizare semnificativă. Investiţiile în noi facilităţi şi oportunităţile de călătorie experienţiale vor fi esenţiale pentru revalorificarea cotei de piaţă.
  • Deficitul de personal: companiile din industria hotelieră trebuie să identifice şi să abordeze problemele legate de salarii şi satisfacţia angajaţilor pentru a creşte gradul de păstrare a angajaţilor şi a menţine serviciile la nivelul dorit de clienţi.
  • Tehnologie orientată către oaspeţi: se aşteaptă ca tehnologia să fie integrată în cadrul operaţiunilor, ca mijloc de îmbunătăţire a experienţei clienţilor. Pe lângă diverse actualizări, precum cheile digitale şi sistemele de control al camerelor, firmele se confruntă cu vulnerabilităţi sporite ale securității cibernetice, inclusiv cu încercări de a compromite sistemele de rezervare.

La Marsh, specialiştii noştri specializaţi în industria hotelieră pot ajuta liderii de afaceri să analizeze riscurile şi tendinţele din industrie şi să evalueze zonele de vulnerabilitate. Utilizând analiza noastră brevetată, vom colabora cu dvs. pentru a elabora un program care generează deciziile corecte de finanţare şi atenuare a riscurilor, potrivite pentru strategia dvs. de afaceri.