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La sécurité générale des barbecues

Les directives suivantes décrivent les considérations relatives à la sécurité générale des barbecues pour les barbecues des locataires et les barbecues communautaires. Il ne s’agit pas d’une liste exhaustive : ces directives doivent être suivies conjointement avec les lois et règlements locaux.

Sortir le barbecue pendant une belle journée pour nourrir la famille et les amis est un passe-temps prisé pour de nombreux Canadiens. Pour ceux qui vivent dans des complexes résidentiels, les barbecues communautaires peuvent offrir l’occasion de profiter du plein air et favoriser une communauté unie de résidents.

Pour certaines personnes en quête d’une nouvelle maison, l’accès au barbecue peut même être un critère de recherche incontournable. Toutefois, avant d’autoriser les barbecues sur le site, qu’ils soient communautaires ou non, les gestionnaires immobiliers doivent être conscients des dangers inhérents à leur utilisation.

Évaluation du risque

Avant de décider d’autoriser ou non le barbecue sur les lieux, les propriétaires de logements doivent déterminer s’ils sont prêts à accepter cette exposition au risque. En plus d’augmenter le risque d’incendie, les barbecues émettent du monoxyde de carbone, un gaz toxique qui peut entraîner une perte de conscience et même la mort. Ce sont les principales raisons pour lesquelles la cuisson au barbecue doit toujours avoir lieu à l’extérieur, dans un endroit bien aéré.

Les propriétaires de logements doivent vérifier auprès de leur municipalité si les emplacements prévus pour le ou les barbecues sont conformes à leurs règlements et codes de prévention des incendies. Certaines municipalités peuvent interdire entièrement l’utilisation des barbecues sur un balcon.

Voici les problèmes courants liés à la sécurité des barbecues :

Barbecues sur un balcon : peu importe si votre municipalité le permet, les résidents ne doivent pas être autorisés à utiliser un barbecue à flamme nue (par exemple, au propane ou au charbon de bois) sur leur balcon.
Entreposage des bonbonnes de propane : les bonbonnes de propane ne sont pas approuvées pour l’utilisation ou le stockage à l’intérieur d’une structure quelconque. Avez-vous un endroit sûr et sécuritaire pour entreposer les bonbonnes de propane à l’extérieur?
Emplacement de barbecues communautaires : les barbecues ne doivent jamais être utilisés dans un espace clos, à proximité d’une structure ou à proximité de combustibles (par exemple, revêtement extérieur du bâtiment). Avez-vous un endroit sûr pour mettre le barbecue?

Limitation de votre exposition

Les propriétaires de logements qui souhaitent offrir à leurs locataires l’occasion de faire du barbecue, mais qui veulent limiter leur exposition, peuvent prendre les précautions suivantes :

Pour les barbecues des locataires :

Élaborez et appliquez une politique officielle qui énonce clairement les règles d’utilisation ou de propriété des barbecues. Assurez-vous que tous les locataires et les employés connaissent ces règles.
Interdisez aux locataires d’entretenir et d’utiliser leurs propres barbecues au gaz, aux granules de bois ou au charbon dans des zones extérieures privées, comme sur leur balcon ou leur terrasse, car ces derniers présentent tous un risque accru d’incendie et d’intoxication au monoxyde de carbone. Ne permettez plutôt que de petits barbecues électriques.

Pour les barbecues communautaires :

Choisissez un barbecue au gaz pour votre aire commune plutôt qu’un barbecue au charbon de bois. Bien que les barbecues au charbon de bois et au gaz aient chacun des avantages et des inconvénients, les barbecues au gaz présentent certains avantages non négligeables pour les propriétaires de logements :
- Ils ne produisent pas de piles de cendres salissantes et sont généralement plus faciles à nettoyer que les barbecues au charbon. Par conséquent, vous n’aurez pas besoin de tenir compte des cendres chaudes et de l’élimination des braises dans votre programme de gestion de risques.
- Les barbecues au gaz sont meilleurs pour l’environnement. Ils sont plus écoénergétiques que les barbecues au charbon de bois et sont loin d’émettre autant de pollution dans l’air. Cela permet de limiter l’interférence de la fumée avec d’autres activités dans les aires communes ou dans les unités d’entrée.
- Les barbecues au gaz chauffent généralement beaucoup plus rapidement que les barbecues au charbon de bois et offrent un contrôle précis de la température. Cela signifie qu’un plus grand nombre de locataires sont en mesure de profiter du barbecue en même temps.
Élaborez et appliquez une politique officielle qui énonce clairement les règles d’utilisation du barbecue, y compris les heures permises. Assurez-vous que tous les locataires et les employés connaissent ces règles.
N’utilisez que des barbecues et des bouteilles de propane qui ont été approuvés par Laboratoires des assureurs du Canada (ULC) et l’Association canadienne de normalisation (CSA).
Assurez-vous que le barbecue et la source de carburant sont sécurisés.
Rangez toujours les bonbonnes supplémentaires à la verticale et dans une cage de rangement extérieure qui se verrouille.
Envisagez d’installer un barbecue au gaz naturel avec un raccord permanent, ce qui élimine les problèmes de manipulation et d’entreposage des bonbonnes de propane.
Assurez-vous qu’un extincteur de type ABC se trouve à proximité du barbecue. Il doit être clairement identifié, ainsi qu’inspecté et entretenu régulièrement.
Affichez les règles d’utilisation du barbecue pour vous assurer que les locataires en prennent connaissance et s’y conforment (voir la section Affichage des règles pour le barbecue communautaire).

Inspection et entretien

La gestion de la propriété doit établir un programme d’inspection et d’entretien pour ses barbecues communautaires. Ce programme doit décrire précisément la fréquence des inspections, les mesures à prendre et la façon dont les rapports sont consignés.

Avant le début de la saison, il faut prendre des mesures pour vous assurer que le barbecue est propre et en bon état. Pour les barbecues au propane, la Commission des normes techniques et de la sécurité (CNTS) recommande les mesures suivantes :
- Utilisez un nettoie-pipes ou un fil métallique pour vous assurer que les orifices du brûleur sont exempts de rouille, de saleté, de toiles d’araignée et d’autres débris.
- Vérifiez le tuyau reliant le réservoir de gaz aux brûleurs et remplacez-le s’il est fissuré ou endommagé.
- Vérifiez s’il y a des fuites en appliquant une solution à 50/50 d’eau et de savon à vaisselle sur les raccords et les tuyaux des bonbonnes de propane. Si des bulles apparaissent, serrez le raccord et/ou remplacez les pièces endommagées et refaites le test.
Inspectez et testez régulièrement les raccords de gaz pour déceler toute fuite.
Inspectez régulièrement tous les composants du barbecue, comme les grilles, les brûleurs, les tuyaux et les raccords.
Nettoyez régulièrement le barbecue pour réduire les risques d’incendie de graisse.
Vérifiez quotidiennement la zone des barbecues à la fin des heures autorisées pour vous assurer que le barbecue est éteint.

Affichage des règles pour le barbecue communautaire

Affichez les pratiques exemplaires de sécurité liées à l’utilisation des barbecues bien en vue à proximité afin de limiter les accidents. Le libellé exact devrait être examiné par votre conseiller juridique.

Les heures d’utilisation
Les procédures d’éclairage sécuritaires, qui dépendent du type de barbecue. La CNTS recommande ce qui suit pour les barbecues au gaz propane :
- Ouvrez le couvercle.
- Ouvrez la soupape de gaz du réservoir.
- Activez les commandes de la grille ou les réglages de chaleur.
- Éloignez-vous.
- Appuyez sur le bouton d’allumage. S’il n’y a pas de bouton d’allumage, insérez d’abord une longue allumette ou un allume-barbecue dans le trou du brûleur latéral, puis tournez le bouton de réglage de chaleur. Si le brûleur ne s’allume pas immédiatement, coupez le gaz et attendez cinq minutes, en gardant le couvercle ouvert, avant de répéter la procédure.
Ne laissez jamais le barbecue sans surveillance.
Ne portez pas de vêtements amples à proximité d’un barbecue chaud.
Gardez les articles et les liquides inflammables loin du barbecue.
N’utilisez pas de désinfectant pour les mains près du barbecue ouvert.
Gardez les enfants et les animaux domestiques à une distance sécuritaire.
Les procédures pour éteindre le barbecue de manière sécuritaire, qui dépendent du type de barbecue. La CNTS recommande ce qui suit :
- Fermez la soupape de gaz du réservoir.
- Éteignez les commandes du brûleur, de sorte qu’il ne reste aucun gaz dans le tuyau de raccordement.
- Laissez le barbecue refroidir complètement avant de fermer le couvercle.
Ne jetez jamais d’eau sur un feu de graisse. Utilisez un extincteur si vous pouvez le faire en toute sécurité.
Signalez tout problème à la gestion de l’immeuble.

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