¿Las dietas son realmente lo que prometen?

Las dietas son una de las primeras opciones que pasan por la cabeza al momento en que se toma la decisión de bajar de peso por una u otra razón. Sin embargo, ¿estamos realmente conscientes del peligro que podemos correr por tomar una mala decisión y optar por hacer una de estas dietas “milagrosas”? 

El principal peligro de las dietas radica en que basan su estrategia de reducción de peso en el exceso de un determinado tipo de nutrientes y la insuficiencia de otros, lo que puede llegar a generar en el organismo desequilibrios poco recomendables y bastante peligrosos para nuestra salud. 

Y pese a que se logre adelgazar rápido, la pérdida de líquidos, masa muscular y grasas saludables que mantienen nuestro organismo, pueden derivar en una muy probable recuperación del peso, pero no del equilibrio saludable de los nutrientes en nuestro organismo. 

Conozcamos a continuación algunas de las dietas más populares y más dañinas que se han normalizado dentro de nuestra sociedad: 

3 Dietas populares que pueden estar dañándote sin que lo sepas 

1. Dieta basada en pastillas “quema-grasas” 

Dieta que en vez de estar basada en regulaciones equilibradas de la alimentación se enfoca en el uso de pastillas especiales que “queman” la grasa del organismo, reduciendo así de manera rápida la cantidad de grasa corporal. 

¿Cuál es la verdad? 

Este tipo de medicamentos no han comprobado su funcionalidad bajo métodos científicos, y en su gran mayoría se componen de complementos que dan la sensación de reducción de peso a través de una expulsión metabólica de los líquidos del organismo, no de la grasa. 

2. Dieta libre de gluten 

El gluten es un conjunto de proteínas que está presente en los cereales de secano como el trigo. Este tipo de dietas aseguran que dicho compuesto aumenta el peso de los individuos y la hinchazón del organismo, razón por la cual su reducción refleja una vida más saludable. 

¿Cuál es la verdad? 

Los individuos que no poseen una real alergia a dicho componente no tienen razón alguna para retíralo de su dieta regular. Por otro lado, los alimentos procesados libre de gluten sí suelen poseer altos niveles de azúcares añadidos y grasas trans, ambos componentes ligados científicamente a la obesidad. 

3. Dietas 'low-fat' o bajas en grasa 

Este tipo de dieta que se sostiene en un gran abanico de opciones durante el proceso, se caracteriza por la eliminación de alimentos con alto contenido graso, y en el consumo de otros llamados productos light. 

¿Cuál es la verdad? 

Las grasas naturales desde un punto de vista nutricional se metabolizan en energía para el organismo, y siempre y cuando no sean consumidos en cantidades exorbitantes no representan ningún peligro. En tanto, los productos “libres de grasa” usualmente poseen cantidades peligrosas de azúcares añadidos, los cuales, se ha comprobado, generan altos almacenamientos de grasa en el organismo.